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A fianco di Pappagallo, anche Marina Loi, chef locale, e Federico Fanni, giovane promessa della cucina sarda, proporranno piatti che esaltano i s…
Una prima volta in Argentina di grande successo. Nell’anno dedicato al ‘Turismo delle Radici’, progetto del Ministero degli Esteri, finanziato con fo…
A Tissi il festival “Note di Cagnulari” A Tissi “Note di Cagnulari” un festival enogastronomico, con degustazioni di vino e cibo, laboratori, cul…
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INGREDIENTI per 8/10 persone Per la pasta: · 1 kg semola di grano duro · ½ litro di acqua · sale q.b. Per il sugo: · carne tenera di pollo rus…
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